CARA MENGUJI KELAYAKAN ANTARA BAKING POWDER DAN BAKING SODA

Tahukah kamu bagaimana mengetahui kesegaran baking powder dan baking soda/soda kue ?...

Ada cara mudah untuk menguji kelayakan bahan tersebut..
Untuk baking powder :
- cukup campurkan 1sdt baking soda dengan  60ml air hangat. Muncul nya gelembung menandakan baking powder masih bagus untuk di gunakan.

Untuk baking soda/soda kue :
- tambahkan 1sdt ke dalam mangkok berisi 2sdm cuka. Bila muncul suara berdesis di sertai sedikit busa, maka masih bisa di pakai

Untuk lebih praktis lagi mengetahuinya, perhatikan lebih seksama tanggal kadaluarsa (exp date) nya...

(sumber : dari berbagai sumber